奶茶店要制止员工闲聊吗?

小编:啊南 756阅读 2021.01.29

闲聊是奶茶店的第一大忌,会让奶茶店给顾客留下不专业的形象,顾客进店前,服务员之间正在聊一个她自己非常感兴趣的话题,比如:“某某明星要结婚了”等诸如此类的八卦娱乐新闻,看见有顾客进来,有的服务员还没有忘记迎宾,可迎宾落座过后,继续之前的话题,至于顾客进店的活动和表情、心理等毫不关注,试想,你如果是顾客还会有好心情吗?

奶茶店上班不能犯的错误

一、带情绪上岗

一般来说,一个人情绪好坏我们基本上一眼就可以看出来的,如果消费者上门买东西,发现店员态度很不好,那么消费者自然不会选择,毕竟不是来花钱受气的,因此店员一定要注意控制自己的情况,不要带情绪上岗,从而“赶走”自家的客户。

二、过分热情

奶茶店员除了具备专业的奶茶制作技术和服务技能外,就是要学会“适可而止”,有的奶茶店员走进去就可以感受到她的热情,可有的时候顾客可能只是想顺手买一杯奶茶,或者顾客心情并不是很好,结果奶茶店员跑来问奶茶的口味如何,还有没有什么需要改进的,还一直喋喋不休的讲,就会给人感觉很烦。

虽然我们经;崆康魉,迎接客人的时候,要热情,但是热情的程度一定要自己控制一下,才可以给顾客留下很好的印象。

三、强行推销各种新套餐和新产品

有时候,顾客已经下单的情况下,奶茶店员还一个劲的推销店里的新款套餐,顾客其实已经有了自己的想法,这个时候就没有必要再过多干涉,除非是顾客自己拿不定主意,这时奶茶店员可以进行引导,如果强行推销,让消费者点了不想要的,虽然这次勉强接受了,但印象一定好不到哪里去,下次再回头就难了。
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