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安庆市区68家食品生产企业管理人员集中测试食品安全必备知识

发表于 2019-11-07 07:53:05 | 阅读量 4705

据安徽省市场监管局10月17日消息,为贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,督促企业提高食品质量安全管理能力和水平,更好地落实食品安全主体责任,安庆市市场监管局于10月11日对安庆市68家食品生产企业的食品安全管理人员进行了集中测试,一次性合格率约为91%,测试结果良好。

测试内容以《食品生产企业食品安全管理人员基本知识试题库》为基础,涵盖《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生标准》、《预包装食品标签通用原则》等法律法规和规章。为便于企业食品安全管理人员及其他相关人员的学习,安庆市市场监督局食品安全监管司对企业进行了宣传、指导和监督,各企业都做好了充分的考试准备。一次性考试不合格的企业,补考后顺利通过考试。

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